Jak wspomniałam w podsumowaniu sierpnia, przez ostatnie kilka miesięcy udało mi się zgromadzić spore zapasy na zimę. W swojej spiżarni mam ogórki, paprykę, grzyby, sosy do makaronów, dużo pysznych i zdrowych syropów, soków i dżemów. Jednym z bardziej udanych przetworów, jakie udało mi się zrobić, jest dżem z brzoskwiń, nektarynek i bananów. Już niewiele mi…
Sezon na jeżyny powoli dobiega końca, dlatego warto zachomikować trochę tych pysznych owoców na zimę. Można zamrozić nieco całych jeżyn w woreczkach, a można również zrobić z nich wyśmienite przetwory. Dzisiaj na blogu znajdziecie przepis na jeden z nich — dżem z jeżyn. Jego przygotowanie nie jest trudne, ale jak to bywa z przetworami, nieco…
Lato i jesień to najlepszy czas na przygotowywanie domowych przetworów. Obecnie mamy wyspy różnego rodzaju owoców i aż żal ich nie wykorzystać. Dzisiaj mam dla Was przepis na super pyszny dżem z aronii. Do jego przygotowania potrzebne są tylko trzy składniki – aronia, cukier i woda. Zrobienie dżemu jest proste, ale czasochłonne. Myślę jednak, że…
W ostatnim podsumowaniu miesiąca wspominałam Wam, że pod koniec lutego dopadło mnie jakieś choróbsko. Kuracja lekarstwami pomogła na wszystko z wyjątkiem męczącego kaszlu – i tak przez 2 tygodnie nie mogłam się go pozbyć. Przypomniał mi się wtedy stary sprawdzony sposób na tę dolegliwość, a mianowicie domowy syrop z cebuli, miodu i cytryny. Syrop ten…
Jak zapewne wiecie jesień to jedna z dwóch moich ulubionych pór roku. Jednym z powodów, przez które ją lubię są te wszystkie wspaniałości – śliwki, jabłka, czarny bez, głóg, róża, a przede wszystkim dynie! Różne rodzaje przepysznych dyni! Mam dla Was dzisiaj przepis na jeden z najprostszych, ale i zarazem najpyszniejszych dyniowych przetworów, a mianowicie…
Jesień to idealny czas na przygotowanie przetworów i deserów z wykorzystaniem jabłek. Jeśli chodzi o ich odmiany mamy spory wybór i praktycznie możemy kupować takie, które pasują nam najbardziej. Mniej lub bardziej słodkie, kwaśne, soczyste lub nie. W tym czasie, aż wstyd nie przygotować na zimę zapasów smażonych jabłek, które później można wykorzystać na wiele…
Na jesień przygotowywałam przetwory z owoców dzikiej róży. Przepisami na niektóre z nich podzieliłam się z Wami na blogu. Nie było wśród nich receptury na marmoladę z owoców dzikiej róży, a to dlatego, że jak na razie nie znalazłam idealnego przepisu na jej przygotowanie. Co innego z płatkami róży! Przyrządzenie konfitury z płatków róży jest…
