obiad - Dom na obcasach
Jesienna zupa krem z maślaków i dyni

Jesienna zupa krem z maślaków i dyni

Za oknem zrobiło się już typowo jesiennie. Deszcz, jesienne słońce, niższe temperatury, kasztany, żołędzie i coraz więcej kolorowych liści. Każda pora roku ma swój urok, podobnie jesień. Każda pora roku ma też pewną gamę potraw, które w danym okresie jemy chętniej. Podczas jesieni zdecydowanie częściej sięgamy po talerz ciepłej, rozgrzewającej zupy, najlepiej takiej z dodatkiem…

Placki ziemniaczane z dodatkami - inspirowane rösti

Placki ziemniaczane z dodatkami – inspirowane rösti

Jak wspominałam Wam nieraz uwielbiam wszystko co ziemniaczane. Tradycyjne placki ziemniaczane, frytki, ziemniaki gotowane, smażone, pieczone – same, z sałatką, z sosem. Ziemniaki mogłabym jeść na bieżąco. W zeszłym roku pierwszy raz miałam okazję jeść rösti, czyli szwajcarski placek ziemniaczany przygotowywany z podgotowanych ziemniaków. Jak dla mnie rewelacja. Dzisiaj podsyłam Wam przepis na placki ziemniaczane…

Grillowana tortilla? - Czemu nie!

Grillowana tortilla? – Czemu nie!

Sezon grillowy trwa w najlepsze, mam więc dzisiaj dla Was super propozycję na grilla, a mianowicie grillowaną tortillę. Zaskoczeni? Skoro grillujemy mięso, ryby, warzywa, owoce, to czemu nie można grillować tortilli? Ano można. Powiem Wam, że tortilla przygotowana w ten sposób zyskuje wiele na smaku. Połączenie mięsa, sałatki, sera typu radamer i grillowanego ciasta jest…

Tarta z botwinką - pyszny pomysł na obiad

Tarta z botwinką – pyszny pomysł na obiad

Na straganach zaczyna pojawiać się coraz więcej nowalijek i sezonowych owoców oraz warzyw. Jedną z moich ulubionych wiosennych roślin jest botwinka. Młode korzenie i liście buraka smakują wspaniale. Można ich użyć w wielu potrawach – tartach, zupach, sosach, a nawet sałatkach. Dzisiaj mam dla Was jeden z moich ulubionych przepisów, którego wykonanie nie wymaga zbyt…

2 pomysły na nadziewane bułki na ciepło

2 pomysły na nadziewane bułki na ciepło

Przychodzę do Was dzisiaj z dwoma prostymi pomysłami na nadziewane bułki na ciepło. Prawdę powiedziawszy każdy może włożyć do środka swoje ulubione składniki i w ten sposób skomponować własne danie. Moją ulubioną wersją jest ta ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta, z kolei moja rodzinka przepada za bułkami z drugiego pomysłu. Niezależnie od tego jakie…

Zupa z ciecierzycą - idealna na chłodne dni

Zupa z ciecierzycą – idealna na chłodne dni

Mam nadzieję, że maj przyniesie nam ocieplenie. Czekam na słońce z utęsknieniem. Staram się jednak wykorzystać jak najlepiej każdą pogodę, bo przecież jak jest chłodno i deszcz, to również można robić wiele ciekawych rzeczy. Podsyłam Wam dzisiaj przepis na zupę idealną na chłodne dni. Zupa z ciecierzycą jest pyszna, sycąca, a jej przygotowanie nie wymaga…

Roladki mięsne z grzybami i żurawiną

Roladki mięsne z grzybami i żurawiną

Warto już powoli zacząć zastanawiać się nad świątecznym menu. Jeśli nie macie pomysłu na świąteczny obiad, a konkretnie na mięso, polecam Wam przepis na roladki mięsne z grzybami i żurawiną. Właśnie dodatek żurawiny i grzybów sprawia, że roladki są nie tylko pyszne, ale także wpisują się w bożonarodzeniowe smaki. Najważniejsze jest jednak to, że przygotowanie…

młode ziemniaki zapiekane

Młode ziemniaki zapiekane w sosie koperkowo-śmietanowym

W ostatnim czasie na kilku blogach kulinarnych spotkałam się z pomysłem na ciekawy obiad, a mianowicie młode ziemniaki zapiekane w sosie koperkowym. Przyznaję, że jeszcze takich nie jadłam! A przecież ziemniaki mogę jeść i jeść bez opamiętania, musiałam więc wypróbować i te. Sos przygotowałam na bazie cebuli i koperku, podprawiłam śmietaną, następnie wymieszałam go z…

Polędwiczki wieprzowe w sosie botwinkowo-chrzanowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie botwinkowo-chrzanowym

Przeglądając niedawno blogi kulinarne trafiłam u Małgosi z Napiecyku na super przepis na filet kurczaka w sosie chrzanowym. Pomysł świetny, ale akurat nie miałam w domu pieczarek, więc dostosowałam przepis do zawartości lodówki i tak powstał pyszny obiad, a mianowicie polędwiczki wieprzowe w sosie botwinkowo-chrzanowym. Tak przygotowane polędwiczki smakują wspaniale z kromką świeżego, domowego chleba…

roladki ziemniaczano-pieczarkowe

Roladki ziemniaczano-pieczarkowe

Przygotowując obiady warto czasem porzucić tradycyjne, sprawdzone przepisy czy potrawy i nieco poeksperymentować. Nudy w kuchni i na talerzu nie lubi chyba nikt. Przeglądając jedno z kulinarnych czasopism(chyba był to Przyślij przepis) trafiłam na bardzo ciekawy pomysł na obiad. Są ziemniaki, są pieczarki, jest i cebula, a wszystko to zawinięte w wafla andrutowego. Tak przygotowane…