dynia - Dom na obcasach
Dżem z dyni - pyszny i prosty w przygotowaniu

Dżem z dyni – pyszny i prosty w przygotowaniu

Jak zapewne wiecie jesień to jedna z dwóch moich ulubionych pór roku. Jednym z powodów, przez które ją lubię są te wszystkie wspaniałości – śliwki, jabłka, czarny bez, głóg, róża, a przede wszystkim dynie! Różne rodzaje przepysznych dyni! Mam dla Was dzisiaj przepis na jeden z najprostszych, ale i zarazem najpyszniejszych dyniowych przetworów, a mianowicie…

Brownie z dynią - pyszne jesienne ciasto

Brownie z dynią – pyszne jesienne ciasto

Lubicie brownie? Obok serników i szarlotek to moje ulubione ciasto. Najlepiej, gdy jest takie mocno czekoladowe i wilgotne. Korzystając z darów jesieni przygotowałam wczoraj brownie z dynią Hokkaido, na które serdecznie zapraszam. Brownie smakuje świetnie samo, a także z różnymi dodatkami. Pyszne jest z bitą śmietaną albo konfiturą różaną. Poezja smaku. Jeśli jeszcze nie próbowaliście…

Jesienna zupa krem z maślaków i dyni

Jesienna zupa krem z maślaków i dyni

Za oknem zrobiło się już typowo jesiennie. Deszcz, jesienne słońce, niższe temperatury, kasztany, żołędzie i coraz więcej kolorowych liści. Każda pora roku ma swój urok, podobnie jesień. Każda pora roku ma też pewną gamę potraw, które w danym okresie jemy chętniej. Podczas jesieni zdecydowanie częściej sięgamy po talerz ciepłej, rozgrzewającej zupy, najlepiej takiej z dodatkiem…

Dynia - co warto o niej wiedzieć?

Dynia – co warto o niej wiedzieć?

Sezon na dynie trwa w najlepsze – zaczyna się we wrześniu, a kończy początkiem stycznia. Krem z dyni, tarta z dynią, knedle, sałatka – sposobów przygotowania i podania dyni jest naprawdę wiele. Oprócz walorów smakowych, dynia dostarcza nam również wielu potrzebnych witamin i składników mineralnych. Jest jednym z najzdrowszych i bardzo niskokalorycznych warzyw. Dynia –…

Pieczone placki z dyni i ziemniaków

Pieczone placki z dyni i ziemniaków

Większość ludzi przygotowując placki ziemniaczane, dyniowe, kapuściane czy jeszcze jakieś inne, smaży je na oleju lub oliwie z oliwek. Do tej większości zaliczam się także i ja. 🙂 Jednak przeglądając blogi kulinarne zauważyłam, że część dziewczyn odchodzi od tradycyjnego smażenia, na rzecz piekarnika. Nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała takiego sposobu. Pieczone placki z dyni…