Ciasto Kinder Country bez pieczenia - Dom na obcasach

W ostatnim czasie na wielu blogach pojawiły się przepisy na domowe wersje Kinder Country – w postaci ciasta bez pieczenia. Wszystkie te przepisy w swoim składzie zawierają śmietanę 30% oraz płatki Kangus. Nie byłabym sobą gdybym nie poeksperymentowała ze składnikami i tak oto powstała moja wersja tego deseru, bez tych dwóch składników. Ciasto Kinder Country w moim wydaniu składa się tylko z kilku produktów, a czas jego przygotowania to zaledwie 15-20 minut. Nieźle, prawda?

Ciasto jest super! Bardzo nam wszystkim smakowało i na pewno jeszcze nieraz się u nas pojawi. Następnym razem spróbuję jednak zrobić wersję ze śmietanką i zobaczę jaka jest różnica w smaku.

Do przygotowania ciasta użyłam ryżu preparowanego. Można go zastąpić innym tego typu produktem np. gryką do chrupania, pszenicą, orkiszem itd.

Znacie ciasto Kinder Country? Jaką jego wersję mieliście okazję próbować?

Ciasto Kinder Country bez pieczenia

Ciasto Kinder Country bez pieczenia

Składniki:

  • 200 g białej czekolady dobrej jakości
  • 100 g mlecznej czekolady dobrej jakości
  • 500 g sera mascarpone
  • ryż preparowany ok. 35-40 g
  • 12 herbatników

Przygotowanie:

  • ser mascarpone powinien mieć temperaturę pokojową
  • białą czekoladę pokrój na mniejsze kawałki, umieść w misce i rozpuść w kąpieli wodnej, następnie odłóż ją, aby wystygła
  • tak samo postąp z mleczną czekoladą
  • okrągłą tortownicę o średnicy 18 cm wyłóż folią spożywczą
  • na spodzie tortownicy ułóż 6 herbatników – część możesz połamać na mniejsze kawałki, aby dokładniej wypełnić spód
  • wystudzoną białą czekoladę zmiksuj z 250 g sera mascarpone, miksuj krótko – tylko do połączenia składników, następnie dodaj do masy 30 g ryżu preparowanego i wymieszaj
  • masę wyłóż na herbatniki i wyrównaj
  • na białej masie ułóż kolejną warstwę herbatników
  • mleczną czekoladę zmiksuj z pozostałym serem mascarpone, również miksuj krótko – tylko do połączenia składników
  • następnie wyłóż ciemną masę na warstwę herbatników, a wierzch udekoruj ryżem preparowanym
  • ciasto włóż do lodówki na noc, aby nieco stężało

Ciasto Kinder Country bez pieczenia

Ciasto Kinder Country bez pieczenia

A na koniec podsyłam Wam jeszcze link do innych tego typu przepisów (na ciasta bez pieczenia), które znajdziecie na blogu. O tutaj.