Bliny z łososiem, sałatką i ketchupem, czyli imprezowa przekąska - Dom...

Przygotowując bliny jako przekąskę, najczęściej podajemy je z twarogiem oraz łososiem. Dzisiaj mam dla Was nieco inną propozycję, a mianowicie bliny z łososiem,  sałatką warzywną, serem żółtym i ketchupem. Tak przygotowana przekąska na pewno zachwyci Waszych znajomych.

Bliny przyrządziłam z połączenia mąki pszennej oraz żytniej, bo akurat nie miałam w domu mąki gryczanej. To czy dacie mąkę żytnią czy też gryczaną zależy tylko od Was, bo w obu wersjach bliny wychodzą bardzo smaczne.

Smak tradycyjnych blin, sałatka z ogórkiem, kukurydzą i kapustą pekińską, a także żółty ser i łosoś świetnie się ze sobą komponują. Całość uzupełnia dodany na sam wierzch ketchup. Ja wybrałam Kotlin z czosnkiem i bazylią. Jednym słowem, wyszło idealnie!

Imprezowa przekąska, czyli bliny z łososiem, sałatką i ketchupem

Imprezowa przekąska, czyli bliny z łososiem, sałatką i ketchupem

Składniki:

  • 200 g sera żółtego w plastrach
  • 200 g łososia wędzonego kanapkowego
  • ketchup czosnek-bazylia Kotlin
  • olej rzepakowy

Bliny:

  • 10 dkg mąki pszennej
  • 20 dkg mąki żytniej
  • 50 g masła
  • 7 g suchych drożdży
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka kefiru

Sałatka:

  • 120 g kapusty pekińskiej
  • 230 g kukurydzy konserwowej(już bez zalewy)
  • 130 g ogórków konserwowych
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • ulubione przyprawy

Przygotowanie:

Bliny:

  • mleko podgrzej, masło rozpuść
  • umieść wszystkie składniki na bliny w misce, wymieszaj dokładnie tak, aby powstała jednolita masa
  • na patelni rozgrzej bardzo niewielką ilość oleju rzepakowego, nakładaj masę łyżką formując placki, smaż je z obu stron
  • postępuj w ten sposób, aż do skończenia masy

Sałatka:

  • kapustę pekińską posiekaj, ogórki pokrój w kostkę i odciśnij z wody
  • przełóż warzywa(kapustę, kukurydzę oraz ogórki) do miski, dodaj śmietanę i majonez, a także przyprawy i wymieszaj

Przekąska:

  • na bliny nakładaj sałatkę, następnie zwinięty w rulon żółty ser i kawałek łososia, możesz je spiąć wykałaczką, aby rulon się nie rozwijał
  • udekoruj przekąskę ketchupem Kotlin i podawaj

Imprezowa przekąska, czyli bliny z łososiem, sałatką i ketchupem Imprezowa przekąska, czyli bliny z łososiem, sałatką i ketchupem Imprezowa przekąska, czyli bliny z łososiem, sałatką i ketchupem Imprezowa przekąska, czyli bliny z łososiem, sałatką i ketchupem Imprezowa przekąska, czyli bliny z łososiem, sałatką i ketchupem

Przepis bierze udział w konkursie IMPREZOWANIE #BEZOGRANICZEŃ! #kotlin #iloveketchup #smaknr1 #BEZograniczen


I LOVE KETCHUP

Jeśli szukacie innych przepisów na przekąski imprezowe znajdziecie je pod tym linkiem i jeszcze tutaj.

  • Magdalena G

    uwielbiam 😉

  • Wyglądają po królewsku – jest efekt wizualny i z pewnością również smakowy, tylko weganie byliby niezadowoleni ;P

  • Fajna i prosta przekąska! A ja jeszcze nigdy blin nie robiłam, trzeba nadrobić 🙂

    • Zachęcam, moim zdaniem bliny są pyszne i fajnie smakują w różnych połączeniach 🙂

  • Takie przekąski to ja lubię

  • Bardzo lubie takie przekąski 🙂 Mniam 🙂

  • To taki jakby kanapeczki na wypasie 🙂 Nigdy nie jadłyśmy blinów 😛

  • Co za świetny pomysł na przekąskę. Będę niebawem mieć party więc chętnie skorzystam z Twojego przepisu. Super propozycja.

  • natalia20041989 .

    Ależ bym zjadła ☺☺

  • Dokładnie- na imprezę idealne 😀 Myślę, że szczególnie męska część imprezowiczów bardzo by je doceniła 🙂

  • Świetny pomysł na przekąskę.

  • naczytane.blogspot.com

    Lubię takie imprezowe przepisy 🙂

  • Agnieszka

    Niesamowicie apetyczny pomysł 🙂

  • Super wyglądają. Jeszcze w takim wydaniu ich nie jadłam, ale nabrałam wielkiej ochoty:)

  • Świetny pomysł na bliny – wyglądają bardzo apetycznie 🙂 Na pewno wypróbuję 🙂

  • Chętnie bym takie widziała u siebie na stole 😉

  • Megly

    Ooo! To kolejny, bardzo ciekawy przepis.
    Nigdy o nim nie słyszałam.
    Prezentuje się całkiem fajnie i chyba trzeba spróbować.
    Kiedyś bardzo lubiłam łososia.
    Pozdrowionka! 🙂

  • Anna Jeżmańska

    Bardzo smakowity pomysł. Tylko jednak ten ketchup jakoś mi nie pasuje… choć ten akurat bardzo lubię 😉

  • Świetny pomysł! Idealna przystawka na zbliżającego się sylwka 🙂 Jestem bardzo ciekawa jak smakują te Bliny 🙂

  • Świetna imprezowa przystawka 🙂