Makaron z sosem cebulowo-musztardowym(w 30 min.) - Dom na obcasach

Kolejnym pomysłem na pyszny i zarazem szybki w przygotowaniu obiad jest makaron z sosem cebulowo-musztardowym. Danie można zrobić w niecałe 30 minut, więc to idealna propozycja, gdy brakuje nam czasu na dłuższe gotowanie. Sos wychodzi lekko słodki i lekko kwaśny o charakterystycznym smaku musztardy. Moim zdaniem takie połączenie zasługuje na uwagę.

Sos jest uniwersalny i można go wykorzystać w wielu potrawach. Według mnie jednak najlepiej sprawdza się z makaronem. Gdy wolicie, aby sosy do makaronu miały jednolitą konsystencję możecie go zblendować. Tak też próbowałam i nie zmienia to w ogóle jego smaku.

Tyle tytułem wstępu, zapraszam Was na przepis.

Makaron z sosem cebulowo-musztardowym(w 30 minut)

Makaron z sosem cebulowo-musztardowym(w 30 minut)

Składniki:

  • 400g makaronu kokardki(farfalle) Lubella
  • 300g cebuli
  • olej rzepakowy
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki musztardy (2 łyżki miodowej, 1 łyżka angielskiej, chrzanowej lub innej ostrej)
  • 1 pęczek koperku
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • 50g miąższu z gruszki pokrojonego w drobną kostkę
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • ulubione przyprawy
  • woda

Przygotowanie:

  • cebulę posiekaj drobno, zeszklij na oleju rzepakowym
  • do cebuli dodaj miód, wymieszaj i zasmaż
  • koperek posiekaj, gruszkę pokrój w drobną kostkę i również dodaj do cebuli, ponownie zasmaż
  • musztardę wymieszaj ze śmietaną i 0,5l wody tak, aby nie było grudek
  • dodaj wodę z musztardą i śmietaną do cebuli, wymieszaj i zagotuj
  • do szklanki wlej niewielką ilość wody, dwie łyżki sosu i łyżeczkę mąki ziemniaczanej, dokładnie wymieszaj, dodaj do całego sosu, ponownie wymieszaj, zagotuj
  • dopraw sos do smaku ulubionymi przyprawami, zagotuj i podawaj z makaronem

Makaron z sosem cebulowo-musztardowym(w 30 minut) Makaron z sosem cebulowo-musztardowym(w 30 minut) Makaron z sosem cebulowo-musztardowym(w 30 minut)

#Lubella #ŚwiatowyDzieńMakaronu #ŚwiatowyDzieńMakaronu2017 #świetujzlubellą #makaronlubella #lubellauwielbiam


Świętuj z Lubellą Światowy Dzień Makaronu

  • Moje spotkanie z sosem musztardowym było w szpitalu w połaczeniu z ugotowanym jajkiem – nie wspominam tego najlepiej, ale byli tacy, którym smakowało takie połączenie i sos 😉

  • Magdalena G

    bardzo ciekawy sos:)

  • Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie 🙂

  • Wdowa Po Stalinie

    o mniam <3 chcę to zjeść!

  • Dal miłośników cebulki 😀 Na pewno smaczne 🙂

  • Fajny pomysł na sos!

  • Ciekawy pomysł.

  • Takie proste przepisy na wagę złota 😀

  • marta sztabińska

    Mniam.. z wielką przyjemnością bym zjadła

  • Magda

    Fajny pomysł na smaczny i szybki obiad 🙂

  • Fabryka Pomysłów

    bardzo ciekawy ten sos 🙂

  • marzena

    Aguś wspaniałe danie 🙂 uwielbiam makaron, więc się wpraszam 🙂

  • Makaron najczęściej zajadam z białym serem ;p ciekawa jestem smaku tego sosiku 🙂

  • Smaczne polączenie

  • Super propozycja. Ja często nie mam czasu na gotowanie więc to danie zapisuje do mojego kajecika. 🙂

  • Pati

    Ja jednak wolę opcję makaron, cebul, twaróg i kubek kefirku 🙂

  • Agnieszka

    Uwielbiam takie pyszności 🙂

  • napiecyku

    Czuję, że mógłby mi zasmakować 🙂

  • Megly

    Lubię makaron w różnych odsłonach.
    Super. Chciałabym móc się przekonać czy dla mnie.
    Wydaje mi się, że by mi się spodobał w tej wersji.
    Pozdrawiam serdecznie 🙂

  • Sosu cebulowego jeszcze nie robiłam. Muszę to nadrobić, bo lubię ją i często używam w swoich posiłkach. Ciekawy pomysł. Dorzucę tylko jakieś mięsko 🙂

  • Rewelacyjna propozycja. Makaron to jednak niezła alternatywa, polany Twoim sosem, musiał smakować całkiem smacznie:)

  • kulinarny blog samanthy

    Domyslam się ze smakuje doskonale 🙂

  • Fajne proste i szybkie danie 🙂 Makaron ma to do siebie, że wystarczy do niego bardzo prosty sos i już smakuje super 🙂