Zupa krem z maślaków i dyni - idealna na jesienną pogodę - Dom na...

Za oknem zrobiło się już typowo jesiennie. Deszcz, jesienne słońce, niższe temperatury, kasztany, żołędzie i coraz więcej kolorowych liści. Każda pora roku ma swój urok, podobnie jesień. Każda pora roku ma też pewną gamę potraw, które w danym okresie jemy chętniej. Podczas jesieni zdecydowanie częściej sięgamy po talerz ciepłej, rozgrzewającej zupy, najlepiej takiej z dodatkiem skarbów jesieni – grzybów albo dyni. A co jeśli połączyć je razem i jeszcze zblendować? Wyjdzie pyszna jesienna zupa krem z maślaków i dyni. Macie ochotę na taki obiad?

Przygotowanie zupy jest bajecznie proste i niezbyt czasochłonne(około 1 godzina). Aby urozmaicić jej smak dodałam sos jasny uniwersalny Łowicz. Smak kremu jest delikatny. Idealnie pasują do niego tortellini albo grzanki. Wszystko zależy od upodobań.

Zapraszam po przepis.

Jesienna zupa krem z maślaków i dyni

Jesienna zupa krem z maślaków i dyni

Składniki:

  • 250g cebuli
  • olej rzepakowy
  • 500g miąższu z dyni(polecam Hokkaido)
  • 500g oczyszczonych maślaków
  • 1l wody
  • 335g(1 słoik) sosu uniwersalnego jasnego Łowicz
  • 250g tortellini
  • ulubione przyprawy

Przygotowanie:

  • cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na oleju rzepakowym
  • dynię oraz maślaki pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do cebuli i smaż 5 minut
  • do warzyw wlej 1l wody, zagotuj i gotuj zupę 40 minut
  • zblenduj warzywa, dodaj do nich sos Łowicz, zagotuj i gotuj 10 minut
  • całość dopraw według uznania ulubionymi przyprawami
  • podawaj zupę krem wraz z ugotowanymi według zaleceń na opakowaniu tortellini lub z grzankami

Jesienna zupa krem z maślaków i dyni

Jeden sos, wiele dań. Odkryj kulinarne możliwości takie, że Łooo!

  • Wpraszam się na zupkę 🙂

  • Z pewnością rozgrzewa 🙂

  • piegusek

    nigdy bym nie pomyślała żeby połączyć te smaki ze sobą☺ gratuluję pomysłu!

  • Magda

    Fajny pomysł na połączenie dyni i grzybów, takiej zupy jeszcze nie jadłam 🙂 u mnie też dynia 🙂

  • Mamy jesień, a ja jeszcze nie zrobiłam kremu z dyni, trzeba nadrobić 🙂

  • anna.kaminska.pl Gazeta.pl

    Bardzo mi się podoba mariaż dyni i grzybów!
    To musi pysznie smakować.
    Pozdrawiam
    Amber

  • Agnieszka

    Ale fajny pomysł. Chętnie bym spróbowała, bo wygląda bardzo apetycznie 🙂

  • Magdalena G

    fani grzybów będą zachwyceni 😉

  • Pysznie wygląda! Co prawda ja za maślakami nie przepadam, ale na pewno sprawdziły by się u mnie też inne grzybki, np. kurki <3

  • Zupka idealna na takie dni jak teraz mamy 🙂 Pyszności 🙂

  • Megly

    Dotychczas nie miałam pojęcia, że taki przepis na krem istnieje.
    Szczerze mówiąc lubię maślaki, więc bardzo mnie zainteresował.
    Super. Pomysłowo.
    Pozdrowionka serdeczne 🙂

  • natalia20041989 .

    Pycha, z chęcią bym zjadła ☺

  • Krem z maślaków… fajnie brzmi 😀 Takiego kremu jeszcze nie jadłyśmy 🙂

  • Bardzo ciekawa wersja, z takimi dodatkami to dla mnie coś nowego – mam ochotę na taką zupkę 🙂

  • Muszę koniecznie wypróbować ten przepis. Uwielbiam zupę dyniową, grzybową tak samo, a tu widzę połączenie. 🙂 Jak tylko ogarnę jakąś dynię, wracam do tego wpisu!

  • jak zwykle pysznie wygląda:)

  • Dobry sposób na maślaki, akurat tych grzybów nie lubię. Nie smakowo, ale one taki za śliskie dla mnie. 🙂

  • brzmi bardzo apetycznie, nigdy nie robiłam takiej zupy 🙂

  • Za grzybami nie przepadam, ale o zupie z dyni już jakiś czas temu myślałam. Muszę w końcu spróbować 🙂

  • I pomyśleć, że nigdy nie zbieram maślaków, bo wydaje mi się, że nie można zrobić z nich nic ciekawego! Dzięki wielkie za ten przepis <3

  • Przepis bardzo mnie zaciekawił. Połączenie dyni i maślaków to musi być dobre! 🙂

  • Szkoda, że u nas nie ma maślaków, ale to nic. Wpadnę do Ciebie na obiadek. 🙂

  • Dynia i maślaki… no takiej zupy jeszczenie robiłam. Dynia mi się jeszcze jedna uchowała, maślaki rosną jak głupie- są już prawie wszędzie, nawet do lasu nie musze wchodzić. Zatem czas na dobrą zupę!

  • Fabryka Pomysłów

    nie łączyłam jeszcze dyni z grzybami, fajny pomysł 🙂

  • ANNANDSTYLE.pl

    Kremy z dyni często goszczą na moim stole, dlatego chętnie przetestuje przepis z dodatkiem grzybków 🙂