przyprawy - Dom na obcasach
Cynamon na odporność, odchudzanie, cholesterol...

Cynamon na odporność, odchudzanie, cholesterol…

W Polsce najczęściej stosowany jako naturalny środek na przeziębienia, dodawany do jabłek, ryżu, mleka, kawy czy też herbaty. Urozmaica smak i działa rozgrzewająco. Cynamon, bo o nim mowa, nie tylko zwiększa odporność, ma działanie bakteriobójcze, ale także pomaga w odchudzaniu oraz walce z cholesterolem. I to jeszcze nie wszystko… W medycynie cynamon wykorzystywany jest już…

W czym pomocna jest czarnuszka?

W czym pomocna jest czarnuszka?

Gotując, staram się wykorzystywać wiele ciekawych ziół i przypraw. W ten sposób zmniejszam ilość dodawanej do potraw soli. Moimi ulubionymi przyprawami są przede wszystkim imbir oraz cynamon. Ostatnio do tego grona dołączyła także czarnuszka, którą dodaję bardzo często do pieczywa, sosów i dań jednogarnkowych. Oprócz bardzo ciekawego smaku, czarnuszka posiada także wiele zdrowotnych właściwości. Te…

Mięta - co warto o niej wiedzieć?

Mięta – co warto o niej wiedzieć?

Mięta to roślina wykorzystywana od wieków, mająca niezwykle korzystny wpływ na ludzki organizm. Łatwo dostępna jest w wielu krajach świata. W Polsce do najpopularniejszych odmian należą mięta zielona oraz pieprzowa, nazywana także lekarską. Mięta – co warto o niej wiedzieć? Liście tej niezwykle pomocnej rośliny zawierają białka i węglowodany oraz  wapń, żelazo, potas, sód i…

Czym zmienić smak potraw?

Czym zmienić smak potraw?

Od jakiegoś czasu wiele mówi się o negatywnym wpływie soli na zdrowie. Przyprawa nazywana popularnie „białą śmiercią” m.in. zatrzymuje wodę w organizmie, zwiększa ryzyko osteoporozy oraz kamieni nerkowych. No dobra, ale nie da się ukryć, że jednak potrawa nieprzyprawiona jest niesmaczna, a sam pieprz nie da tego oczekiwanego smaku. Co więc użyć zamiast soli? Czym…