domowe wędliny - Dom na obcasach
Schab w zalewie miodowej ze śliwką

Schab w zalewie miodowej ze śliwką

Wędliny przygotowywane w domu są nie tylko o wiele smaczniejsze od tych kupowanych w sklepach, ale także i o wiele zdrowsze. Nie ma w nich konserwantów, nie ma żadnych sztucznych dodatków. Na smak wędlin przygotowanych w domu możemy wpływać dodając różne przyprawy lub marynując je przed pieczeniem czy też gotowaniem w różnych zalewach. Dzisiaj mam…

2 przepisy na moje ulubione marynaty do mięs

2 przepisy na moje ulubione marynaty do mięs

Sezon grillowy trwa w najlepsze. Jak na razie pogoda dopisuje, nie jest ani za gorąco, ani za zimno i do tego jeszcze trwające Mistrzostwa Europy w piłce nożnej. Potrzeba więcej powodów, aby urządzić grilla i spotkać się ze znajomymi? Nie sądzę 😉 No może jest jeszcze jeden powód. Pyszne, grillowane mięso! Najlepsze to takie dobrze…

Pieczony schab z farszem pieczarkowo-kapuścianym

Pieczony schab z farszem pieczarkowo-kapuścianym

Miód z mniszka lekarskiego ma tę zaletę, że nie traci swoich właściwości pod wpływem wysokiej temperatury. W przeciwieństwie do zwykłego miodu nie spala się on, więc można używać go jako składnika potraw smażonych czy też pieczonych. I dlatego właśnie postanowiłam wykorzystać go w przepisie, który dzisiaj Wam podsyłam. Pieczony schab z farszem pieczarkowo-kapuścianym zamarynowałam wcześniej…

Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny i boczek parzony

Najczęściej podawaną zupą podczas Wielkanocy jest żurek, obowiązkowo przygotowany na domowym zakwasie. Nie może zabraknąć w nim także dużej ilości kiełbasy oraz jajek. Żurek wielkanocny przyrządzam zazwyczaj na wodzie z boczku, tak więc dzisiaj dwa przepisy: na boczek parzony oraz żurek wielkanocny. Boczek parzony Składniki: – 1kg boczku surowego wędzonego Przygotowanie: – do garnka włóż…

Close