Domowe pieczywo ma tę zdecydowaną zaletę, że jesteśmy pewni składników, z których zostało zrobione. Poniekąd może się wydawać, że przygotowanie w domu smacznego chleba albo bułek jest trudne i czasochłonne. Nic bardziej mylnego. Domowe bułki pszenno-żytnie, które dzisiaj Wam polecam, nie wymagają ani specjalnych umiejętności, ani nie wiadomo ile czasu. Wszystko sprowadza się do wymieszania…
Dawno już nie było na blogu przepisu na domowy chleb, a przecież piekę jakiś co najmniej raz w tygodniu. Nie za każdym razem taki sam, ale mam kilka swoich ulubionych przepisów i to z nich najczęściej korzystam. Oczywiście lubię poeksperymentować i często dorzucam “to i tamto” do kolejnego bochenka. Dzisiaj podsyłam Wam przepis na chleb…
Podobnie jak w przypadku wędlin, tak i w przypadku chleba, najlepsze to te domowe. Wędlina czy kiełbasa przygotowana we własnej kuchni – z dodatkami jakie nam odpowiadają, bez zbędnych konserwantów, zawsze będzie lepsza. Tak samo jest w przypadku chleba. Możesz użyć mąki jaka Ci odpowiada, nadać mu smak ulubionymi przyprawami, no i zrobić to bez…
Kolejną propozycją na pyszne jedzenie, które można zabrać ze sobą na wycieczkę są piknikowe bułeczki ze szpinakiem. Przygotowuje się je dość szybko, wychodzą bardzo smakowite i co najważniejsze możesz je zrobić dzień wcześniej i być pewna, że zachowają świeżość na drugi dzień. Do przygotowania farszu użyłam świeżego szpinaku, sera fety, szczypioru z cebuli dymki, sosu…
Mięso jadam bardzo rzadko, ale ostatnio przeglądając blogi kulinarne, narobiłam sobie smaku na pyszne hamburgery. Postanowiłam przygotować takie prawdziwe(choć domowe) burgery z mięsa wołowego. Do tego świeże, soczyste pomidory, ogórki małosolne, cebulka dymka, pyszna sałata i bułka pieczona w domu. Czego chcieć więcej? Domowe hamburgery Składniki: – 2 pomidory średniej wielkości – 2 ogórki małosolne…
Z ciasta drożdżowego można przygotować wiele wspaniałych wypieków: tradycyjne ciasto, bułki, rolady, rogaliki, czy też placuszki. Dodając do nich owoce, kakao, ser lub czekoladę otrzymujemy naprawdę przepyszne domowe przysmaki. Ciasto drożdżowe można zrobić na wiele sposobów. W zależności od tego jakich składników użyjemy, ciasto będzie mniej lub bardziej puszyste i miękkie, a chcąc zmienić jego…
Nie od dziś wiadomo, że domowe pieczywo bije na głowę to ze sklepu. Smak, zapach, zawsze świeże, no i wiadomo z czego zrobione. To najważniejsze zalety domowych bułek, czy chleba. Od zawsze przygotowywałam je na bazie drożdży. Niedawno Karolina z Mrs. Lifestyle zachwalała mi chleb na zakwasie, postanowiłam wypróbować. Faktycznie miała rację, jest pyszny. Wkrótce…
