Przepisy kulinarne - Dom na obcasach
Piernik staropolski - dojrzewający. Najlepszy z najlepszych!

Piernik staropolski dojrzewający – najlepszy z najlepszych!

W zeszłym roku pierwszy raz przygotowałam piernik staropolski. Wiecie taki dojrzewający, który musi leżakować kilka tygodni. Co prawda nie wyrobiłam się na Boże Narodzenie, ale każda pora na piernik jest dobra. W tym roku wszystko nadrabiam i będzie piernik staropolski na Święta. Podsyłam Wam dziś przepis na ten właśnie wypiek. Jeśli się pospieszycie, to zdążycie…

Pączki pieczone, czyli drożdżowe bułeczki z marmoladą

Pączki pieczone, czyli drożdżowe bułeczki z marmoladą

Dzisiaj na sporej ilości blogów znajdziecie przepis na rogale marcińskie. Szczerze powiedziawszy to u mnie też miał być, ale nigdzie nie mogłam znaleźć białego maku, zamówiłam na internecie, ale jeszcze nie dostałam paczki. Tak więc brak podstawowego składnika skłonił mnie do przygotowania czegoś innego – drożdżowych bułeczek z marmoladą. Pączki pieczone, bo ze względu na…

Dżem z dyni - pyszny i prosty w przygotowaniu

Dżem z dyni – pyszny i prosty w przygotowaniu

Jak zapewne wiecie jesień to jedna z dwóch moich ulubionych pór roku. Jednym z powodów, przez które ją lubię są te wszystkie wspaniałości – śliwki, jabłka, czarny bez, głóg, róża, a przede wszystkim dynie! Różne rodzaje przepysznych dyni! Mam dla Was dzisiaj przepis na jeden z najprostszych, ale i zarazem najpyszniejszych dyniowych przetworów, a mianowicie…

Jabłka smażone i crumble z jabłkami

Jabłka smażone i crumble z jabłkami

Jesień to idealny czas na przygotowanie przetworów i deserów z wykorzystaniem jabłek. Jeśli chodzi o ich odmiany mamy spory wybór i praktycznie możemy kupować takie, które pasują nam najbardziej. Mniej lub bardziej słodkie, kwaśne, soczyste lub nie. W tym czasie, aż wstyd nie przygotować na zimę zapasów smażonych jabłek, które później można wykorzystać na wiele…

Makaron z sosem cebulowo-musztardowym(w 30 minut)

Makaron z sosem cebulowo-musztardowym(w 30 minut)

Kolejnym pomysłem na pyszny i zarazem szybki w przygotowaniu obiad jest makaron z sosem cebulowo-musztardowym. Danie można zrobić w niecałe 30 minut, więc to idealna propozycja, gdy brakuje nam czasu na dłuższe gotowanie. Sos wychodzi lekko słodki i lekko kwaśny o charakterystycznym smaku musztardy. Moim zdaniem takie połączenie zasługuje na uwagę. Sos jest uniwersalny i…

Odrywane bułki drożdżowe z kruszonką

Odrywane bułki drożdżowe z kruszonką

Ciasto drożdżowe to zdecydowanie jedno z moich najbardziej ulubionych. Lubię je same, z kruszonką, z nadzieniem owocowym albo z kakao, może być też wersja wytrawna. Dzisiaj na blogu przepis na odrywane bułki drożdżowe z kruszonką, które idealnie smakują z ciepłą, rozgrzewającą herbatą, a tę jesienią popija większość z nas. Bułki można przekroić i posmarować masłem…

Zupa z leśnymi grzybami, idealna na jesień

Zupa z leśnymi grzybami, idealna na jesień

To już ostatni przepis z grzybami leśnymi w roli głównej. W ostatnim czasie trochę się ich na blogu pojawiło, a to przecież nie jedyne skarby jesieni. Czas zająć się pozostałymi – jabłkami, śliwkami czy też dynią. Wracając jednak do dzisiejszego przepisu, którym jest zupa z leśnymi grzybami, idealna na jesień. Zupa jest prosta w przygotowaniu…

Jesienna pizza z grzybami leśnymi, kiełbasą wiejską i porem

Jesienna pizza z grzybami leśnymi, kiełbasą wiejską i porem

Jesienią częściej przygotowuję konkretne, sycące i ciepłe dania. Taka właśnie jest jesienna pizza z grzybami leśnymi, kiełbasą wiejską i porem. Znajduje się w niej sporo grzybów, bo są zarówno maślaki w sosie, a także kawałki borowików, podgrzybków i innych leśnych grzybów. Całość urozmaica smak wiejskiej kiełbasy, pora i sera żółtego typu radamer. Miłośnicy pizzy na…

Brownie z dynią - pyszne jesienne ciasto

Brownie z dynią – pyszne jesienne ciasto

Lubicie brownie? Obok serników i szarlotek to moje ulubione ciasto. Najlepiej, gdy jest takie mocno czekoladowe i wilgotne. Korzystając z darów jesieni przygotowałam wczoraj brownie z dynią Hokkaido, na które serdecznie zapraszam. Brownie smakuje świetnie samo, a także z różnymi dodatkami. Pyszne jest z bitą śmietaną albo konfiturą różaną. Poezja smaku. Jeśli jeszcze nie próbowaliście…

Jesienna zupa krem z maślaków i dyni

Jesienna zupa krem z maślaków i dyni

Za oknem zrobiło się już typowo jesiennie. Deszcz, jesienne słońce, niższe temperatury, kasztany, żołędzie i coraz więcej kolorowych liści. Każda pora roku ma swój urok, podobnie jesień. Każda pora roku ma też pewną gamę potraw, które w danym okresie jemy chętniej. Podczas jesieni zdecydowanie częściej sięgamy po talerz ciepłej, rozgrzewającej zupy, najlepiej takiej z dodatkiem…

Kotlety z kalafiora w sosie ciemnym Łowicz z dodatkiem pieczarek

Kotlety z kalafiora w sosie ciemnym Łowicz z dodatkiem pieczarek

Przychodzę do Was dzisiaj z kolejną propozycją na pyszny i zarazem bezmięsny obiad. W roli głównej kotlety z kalafiora w sosie ciemnym Łowicz z dodatkiem pieczarek. Jak dla mnie takie danie w pełni wystarcza za cały obiad. Nie jest to pomysł na szybkie gotowanie, bo jednak trzeba trochę czasu spędzić w kuchni, ale efekt wart…