Przepisy kulinarne - Dom na obcasach
Ciasto Pleśniak z rabarbarem

Ciasto pleśniak z rabarbarem

Niedawno wspominałam z moją mamą, że jako dziecko i ona, i parę lat później ja, lubiłyśmy zajadać się rabarbarem maczanym w cukrze. Taki smakołyk dzieciństwa. Niepotrzebne były lizaki, lody i batoniki. Wystarczył cukier i kwaśny rabarbar albo truskawki, śmietana i cukier. To były czasy! Uwielbienie do rabarbaru pozostało nam obu do dziś. I tak ostatnio…

Naleśniki z płatkami Corn Flakes, serkiem i truskawkami

Naleśniki z płatkami Corn Flakes, serkiem i truskawkami

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – to wie chyba każdy. Choć nie zawsze jest czas na to, aby przygotować coś zdrowego i zjeść w spokoju. Zazwyczaj najwięcej czasu na pełnowartościowy posiłek rano mam w weekendy i to właśnie wtedy przygotowuję coś na ciepło. Ostatnio postawiłam na naleśniki z płatkami Corn Flakes, serkiem oraz truskawkami. Takie śniadania…

Tarta z botwinką - pyszny pomysł na obiad

Tarta z botwinką – pyszny pomysł na obiad

Na straganach zaczyna pojawiać się coraz więcej nowalijek i sezonowych owoców oraz warzyw. Jedną z moich ulubionych wiosennych roślin jest botwinka. Młode korzenie i liście buraka smakują wspaniale. Można ich użyć w wielu potrawach – tartach, zupach, sosach, a nawet sałatkach. Dzisiaj mam dla Was jeden z moich ulubionych przepisów, którego wykonanie nie wymaga zbyt…

2 pomysły na nadziewane bułki na ciepło

2 pomysły na nadziewane bułki na ciepło

Przychodzę do Was dzisiaj z dwoma prostymi pomysłami na nadziewane bułki na ciepło. Prawdę powiedziawszy każdy może włożyć do środka swoje ulubione składniki i w ten sposób skomponować własne danie. Moją ulubioną wersją jest ta ze szpinakiem, pieczarkami i serem feta, z kolei moja rodzinka przepada za bułkami z drugiego pomysłu. Niezależnie od tego jakie…

Zupa z ciecierzycą - idealna na chłodne dni

Zupa z ciecierzycą – idealna na chłodne dni

Mam nadzieję, że maj przyniesie nam ocieplenie. Czekam na słońce z utęsknieniem. Staram się jednak wykorzystać jak najlepiej każdą pogodę, bo przecież jak jest chłodno i deszcz, to również można robić wiele ciekawych rzeczy. Podsyłam Wam dzisiaj przepis na zupę idealną na chłodne dni. Zupa z ciecierzycą jest pyszna, sycąca, a jej przygotowanie nie wymaga…

Syrop z pędów sosny - jak go przygotować?

Syrop z pędów sosny – jak go przygotować?

Syrop z pędów sosny stosowany jest przede wszystkim w przypadku różnych infekcji i chorób górnych dróg oddechowych. Może być podawany również profilaktycznie. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane, każdy może to zrobić. Ważne, aby przestrzegać kilku zasad dotyczących zbierania młodych pędów i samego procesu przyrządzenia syropu. O tym będzie właśnie dzisiaj. Syrop z pędów sosny –…

Najlepszy pasztet domowy. Jak zrobić pasztet w domu?

Najlepszy pasztet domowy. Jak zrobić pasztet w domu?

W zeszłym tygodniu na blogu pojawiły się dwa pomysły na pastę jajeczną. Pozostając jeszcze w temacie pysznych dodatków na kanapki, dzisiaj podsyłam Wam przepis na(według mnie) najlepszy pasztet domowy. Pierwszy raz pasztet w domu robiłam w zeszłym roku. Zawsze wydawało mi się to skomplikowane i wątpiłam, że taki pasztet przygotowany własnoręcznie będzie smakiem przypominał te ze…

Pasta jajeczna na dwa sposoby

Pasta jajeczna na dwa sposoby

Wielkanoc to święta typowo jajeczne. Pisanki, jajka w majonezie, jajka faszerowane, chrzan z jajkiem itd. Jeśli po Świętach zostało Wam nieco jajek lub po prostu lubicie różnego rodzaju dodatki na kanapki, zachęcam Was do przygotowania pasty jajecznej. Z powodzeniem może ona zastąpić wędlinę czy pasztet. Pasta jajeczna jest prosta w przygotowaniu i można ją połączyć…

Prosta babka drożdżowa

Prosta babka drożdżowa + życzenia świąteczne

Babka drożdżowa to jedno z tych ciast wielkanocnych, które nie znudzą mi się chyba nigdy. Staram się eksperymentować ze składnikami tak, aby każda z nich była nieco inna. Jednak wszystkie te eksperymenty nie zmieniają jednego – niezależnie od wszystkiego, każda babka musi być prosta do przygotowania. Nie wiedziałam jak nazwać mój dzisiejszy wypiek, więc zostałam…

Świąteczna pieczeń drobiowa

Świąteczna pieczeń drobiowa

Święta – czy to Boże Narodzenie, czy Wielkanoc to dla nas Polaków czas radości, odpoczynku, życzliwości i….. dobrego jedzenia. Tak, to właśnie na Święta przygotowujemy najlepsze specjały – ciasta, sałatki, domowe wędliny, pieczenie. Przychodzę dzisiaj do Was z przepisem na taki właśnie specjał. Świąteczna pieczeń drobiowa, bo o niej mowa, to zdecydowanie moja faworytka wśród…