Kuchnia - Dom na obcasach
Ciasto z porzeczkami ucierane w makutrze

Ciasto z porzeczkami ucierane w makutrze

Porzeczki to jedne z moich ulubionych owoców. Chętnie zajadam się zarówno czerwonymi, białymi, jak i czarnymi i sama nie wiem, które smakują mi bardziej. Ciasta z dodatkiem porzeczek zyskują na smaku, bo ich kwaśny smak powoduje, że wypieki nabierają charakteru. Mam dla Was dzisiaj przepis na ciasto z porzeczkami ucierane w makutrze. Tak, tak. W…

Sernik z truskawkami na zimno - najlepszy!

Sernik z truskawkami na zimno – najlepszy!

Sezon truskawkowy niebawem dobiegnie końca. Nim to się stanie podsyłam Wam przepis na najlepszy sernik z truskawkami na zimno. Według mnie ten sernik jest idealny. Delikatna serowa masa, mus truskawkowy oraz galaretka. Po prostu poezja! Nie będę ukrywać. Jego przygotowanie jest nieco czasochłonne, ale mówię Wam – warto poświęcić trochę czasu, aby móc delektować się…

Piknikowe bułeczki ze szpinakiem

Piknikowe bułeczki ze szpinakiem

Kolejną propozycją na pyszne jedzenie, które można zabrać ze sobą na wycieczkę są piknikowe bułeczki ze szpinakiem. Przygotowuje się je dość szybko, wychodzą bardzo smakowite i co najważniejsze możesz je zrobić dzień wcześniej i być pewna, że zachowają świeżość na drugi dzień. Do przygotowania farszu użyłam świeżego szpinaku, sera fety, szczypioru z cebuli dymki, sosu…

Konfitura z płatków róży + kilka słów o jej zdrowotnych właściwościach

Konfitura z płatków róży + kilka słów o jej zdrowotnych właściwościach

Na jesień przygotowywałam przetwory z owoców dzikiej róży. Przepisami na niektóre z nich podzieliłam się z Wami na blogu. Nie było wśród nich receptury na marmoladę z owoców dzikiej róży, a to dlatego, że jak na razie nie znalazłam idealnego przepisu na jej przygotowanie. Co innego z płatkami róży! Przyrządzenie konfitury z płatków róży jest…

Pancakes z kwiatami czarnego bzu, truskawkami, bananami i kulkami mocy

Pancakes z kwiatami czarnego bzu, truskawkami, bananami i kulkami mocy

Długi weekend powoli dobiega końca. Warto wykorzystać go w pełni – odespać codzienne wczesne wstawanie, zjeść spokojnie śniadanie, spędzić czas z rodziną. Łącząc ze sobą te dwie ostatnie rzeczy, przygotowałam pyszne rodzinne śniadanie – pancakes z kwiatami czarnego bzu, truskawkami, bananami i kulkami mocy. Śniadanie nie tylko pyszne, dodające energii, ale również zdrowe. Dla mnie…

Syrop z kwiatów czarnego bzu wersja nr 2

Syrop z kwiatów czarnego bzu wersja nr 2

Sezon na kwiaty czarnego bzu trwa w najlepsze. Warto zrobić zapasy przetworów z bzu, bo nie dość, że mają niesamowity smak to jeszcze tak wiele właściwości zdrowotnych. Więcej na temat czarnego bzu pisałam Wam w zeszłym roku – o tutaj. Wśród zeszłorocznych wpisów znajdziecie również przepis na syrop z kwiatów bzu. Tamten przepis to jednak…

Marmolada z jabłek i kwiatów czarnego bzu

Marmolada z jabłek i kwiatów czarnego bzu

Kwiaty czarnego bzu można wykorzystać na wiele sposobów. Przygotowane z nich syropy, a następnie napoje czy koktajle smakują wręcz wyśmienicie. Kwiaty czarnego bzu można również usmażyć w cieście naleśnikowym albo dodać nieco syropu do naleśników i efekt będzie równie zachwycający. Dzisiaj podsyłam Wam przepis na coś innego, pyszny domowy przetwór, który nie wymaga ani zbyt…

Grillowana tortilla? - Czemu nie!

Grillowana tortilla? – Czemu nie!

Sezon grillowy trwa w najlepsze, mam więc dzisiaj dla Was super propozycję na grilla, a mianowicie grillowaną tortillę. Zaskoczeni? Skoro grillujemy mięso, ryby, warzywa, owoce, to czemu nie można grillować tortilli? Ano można. Powiem Wam, że tortilla przygotowana w ten sposób zyskuje wiele na smaku. Połączenie mięsa, sałatki, sera typu radamer i grillowanego ciasta jest…

Ciasto Pleśniak z rabarbarem

Ciasto pleśniak z rabarbarem

Niedawno wspominałam z moją mamą, że jako dziecko i ona, i parę lat później ja, lubiłyśmy zajadać się rabarbarem maczanym w cukrze. Taki smakołyk dzieciństwa. Niepotrzebne były lizaki, lody i batoniki. Wystarczył cukier i kwaśny rabarbar albo truskawki, śmietana i cukier. To były czasy! Uwielbienie do rabarbaru pozostało nam obu do dziś. I tak ostatnio…

Naleśniki z płatkami Corn Flakes, serkiem i truskawkami

Naleśniki z płatkami Corn Flakes, serkiem i truskawkami

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – to wie chyba każdy. Choć nie zawsze jest czas na to, aby przygotować coś zdrowego i zjeść w spokoju. Zazwyczaj najwięcej czasu na pełnowartościowy posiłek rano mam w weekendy i to właśnie wtedy przygotowuję coś na ciepło. Ostatnio postawiłam na naleśniki z płatkami Corn Flakes, serkiem oraz truskawkami. Takie śniadania…