W kuchni - Dom na obcasach
Rozgrzewająca zupa z boczniakami, fasolą pinto i kurczakiem

Rozgrzewająca zupa z boczniakami, fasolą pinto i kurczakiem

Przychodzę do Was z samego rana w sobotę z przepisem na pyszną rozgrzewającą zupę z boczniakami, fasolą pinto, kurczakiem i dodatkami. W ostatnich dniach do Małopolski, a przynajmniej do Tarnowa zawitała prawdziwa zima – jest śnieg i mróz, a podobno w nadchodzącym tygodniu ma być jeszcze bardziej zimowo. Na taką pogodę najlepsze są ciepłe i…

Ciasto drożdżowe z mąki pełnoziarnistej

Ciasto drożdżowe z mąki pełnoziarnistej

W zeszłym tygodniu po raz pierwszy przygotowałam ciasto drożdżowe z mąki pełnoziarnistej. W tym celu wykorzystałam mąkę pszenną typu 1850. Jako nadzienia użyłam wiórek kokosowych wymieszanych z karobem i niewielką ilością miodu pszczelego. Ciasto miało inny smak niż jestem do tego przyzwyczajona, ale mino to było pyszne! Idealnie smakowało w połączeniu z cienką warstwą masła…

syrop z imbiru

Imbir na zdrowie + 2 przepisy na syrop z imbiru

Imbir stanowi pyszny dodatek do herbat, sosów, zup czy też sałatek. Ponadto jest on rośliną pozytywnie wpływającą na nasze zdrowie. Bardzo często gości w kuchni w wersji sproszkowanej – tymczasem o wiele lepszy dla zdrowia i w smaku jest świeży korzeń imbiru. Przygotowuje się z niego napar, jednak szczególnie polecany jest syrop z imbiru, który…

Donaty, czyli przepis na popularne oponki

Donaty, czyli przepis na popularne oponki

W tym roku nie będzie na blogu zbyt wielu przepisów tłustoczwartkowych. Jeden – na minipączki pojawił się w zeszłą sobotę, a dzisiaj serwuję Wam pomysł na pyszne donaty, czyli popularne oponki. Donaty przygotowuje się bardzo podobnie do pączków. Różnica polega na tym, iż z dużych krążków wycina się środek i tak powstają oponki. Dalsze czynności,…

Minipączki idealne na Tłusty Czwartek

Minipączki idealne na Tłusty Czwartek

Tegoroczna Wielkanoc wypada dość wcześnie, w związku z tym i Tłusty Czwartek, i Środa Popielcowa już niebawem. Tradycja tłustoczwartkowa nie jest już obchodzona z takim rozmachem jak dawniej, bo coraz więcej osób stara się jeść zdrowo. W ten jeden dzień można jednak pozwolić sobie na małe odstępstwo od diety, ważne aby zachować umiar i nie…

Ciasto Kinder Country bez pieczenia

Ciasto Kinder Country bez pieczenia

W ostatnim czasie na wielu blogach pojawiły się przepisy na domowe wersje Kinder Country – w postaci ciasta bez pieczenia. Wszystkie te przepisy w swoim składzie zawierają śmietanę 30% oraz płatki Kangus. Nie byłabym sobą gdybym nie poeksperymentowała ze składnikami i tak oto powstała moja wersja tego deseru, bez tych dwóch składników. Ciasto Kinder Country…

Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną

Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną

Uwielbiam placki ziemniaczane. Często przygotowuję takie tradycyjne, gdzie poza ziemniakami dodaję na smak tylko cebulę. Dzisiejszy przepis będzie nieco inny, bo urozmaicony. Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną są fajną wariacją i myślę, że przypadną Wam do gustu. Mojej rodzince bardzo smakowały i na pewno zrobię je jeszcze nieraz. Kupując kapustę kiszoną warto zwrócić uwagę na…