Ciasteczka daktylowe - smaczne i zdrowe - Dom na obcasach

Przychodzę do Was dzisiaj z kolejnym super prostym przepisem na domowe – tym razem zdrowe słodkości, czyli ciasteczka daktylowe. Jeśli spodziewacie się pieczenia albo gotowania, to się zawiedziecie, bo dziś nic takiego nie będzie. Przepis na ciasteczka daktylowe jest naprawdę prosty i każdy będzie w stanie sobie z nim poradzić. Czynności, które trzeba wykonać, aby cieszyć się tymi pysznymi domowymi słodyczami to zblendowanie daktyli i mleka, wymieszanie ich z pozostałymi składnikami, uformowanie ciastek i obtoczenie ich w wiórkach kokosowych. Jak obiecałam – nic skomplikowanego.

Ciasteczka daktylowe przygotowane w ten sposób możecie podać przy okazji rodzinnych uroczystości lub zrobić je sobie, gdy przyjdzie Wam ochota na coś słodkiego. Myślę, że posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Po zrobieniu ciasteczek odkładam je do lodówki na godzinkę – do dwóch, aby stały się twardsze. Nie jest to jednak przymus. Ciasteczka nadają się do zjedzenia zaraz po przygotowaniu. To ich kolejny plus!

Jesteście ciekawi przepisu?

No to chodźcie poczytać.

ciasteczka daktylowe

Ciasteczka daktylowe – smaczne i zdrowe

Składniki:

  • 2 łyżki kakao
  • 2 szklanki mąki orzechowej (orzechów zmielonych “na piasek”)
  • 150 g daktyli suszonych
  • 3 łyżki ulubionej substancji słodzącej
  • 0,5 szklanki mleka kokosowego
  • wiórki kokosowe

Przygotowanie:

  • daktyle zblenduj z mlekiem kokosowym na masę – możesz namoczyć wcześniej daktyle w mleczku kokosowym i zostawić na 15 minut, aby nieco zmiękły
  • do masy dodaj kakao, mąkę orzechową oraz substancję słodzącą, wymieszaj wszystko łyżką, tak aby powstała gęsta masa
  • z masy formuj kulki, następnie obtaczaj je w wiórkach kokosowych, a na koniec spłaszcz kulki, aby powstały ciasteczka
  • włóż ciasteczka do lodówki do czasu, aż nieco stwardnieją

A na koniec jeszcze link do innych zdrowych, domowych słodyczy, które znajdziecie na blogu.

ciasteczka daktylowe

ciasteczka daktylowe

Close