Pizza na dwa sposoby, czyli dla każdego coś pysznego - Dom na...

Jeśli chodzi o pizzę to każdy u mnie w domu ma nieco inne upodobania. Jedni wolą z mięsem(salami, boczek itd.), inni z warzywami. Jedni muszą mieć sos pomidorowy, inni za nim nie przepadają. Jedni lubią duuuużo sera, inni nie chcą go w cale. Przygotowując więc na obiad pizzę, zawsze robię dwie wersje – jedną z salami, kiełbasą lub boczkiem i dodatkami oraz drugą z warzywami. Pizza mięsna dzielona jest jeszcze na kawałki bez sosu oraz na części z większą ilością sera. Dzięki temu każdy ma to co lubi i wszyscy są zadowoleni. Tak więc w dzisiejszym wpisie pizza na dwa sposoby, czyli dla każdego coś pysznego. Takie dwie wersje pojawiają się u nas w domu najczęściej. Ciekawa jestem, która pizza przypadłaby Wam do gustu bardziej?

Pizza na dwa sposoby, czyli dla każdego coś pysznego

Pizza na dwa sposoby, czyli dla każdego coś pysznego


Składniki:

  • olej rzepakowy

Ciasto:

  • 600g mąki pszennej
  • 14g suchych drożdży
  • 80g margaryny
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprz

Sos:

  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • kminek mielony, sól, pieprz
  • 500g przecieru pomidorowego płynnego/sosu pomidorowego
  • ⅓ szklanki wody

Nadzienie:

  • olej rzepakowy, sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • 250g salami
  • 3 plastry ananasa
  • 250g papryki konserwowej
  • 500g pieczarek
  • 40g pora
  • 400g kukurydzy
  • 300g sera żółtego

Przygotowanie:

  • wszystkie składniki na ciasto zagnieść na jednolite ciasto i odłóż w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, tak aby podwoiło ono swoją objętość
  • dwie formy z piekarnika nasmaruj niewielką ilością oleju rzepakowego
  • ciasto podziel na dwie części, rozwałkuj na taką grubość jaką lubisz i rozłóż na obu formach, odłóż jeszcze na 20 minut w ciepłe miejsce
  • sos pomidorowy umieść w rondelku i zagotuj, dodaj do niego rozmieszaną w wodzie mąkę ziemniaczaną i wymieszaj dokładnie
  • sos pomidorowy dopraw do smaku kminkiem mielonym, solą oraz pieprzem, zagotuj i odłóż go do przestygnięcia​
  • pora posiekaj i podsmaż na niewielkiej ilości oleju rzepakowego, dodaj pokrojone w mniejsze kawałki pieczarki, smaż około 20 minut, dopraw do smaku i odłóż do przestygnięcia
  • na obu ciastach rozsmaruj po równo sos pomidorowy, następnie posyp wierzch tartym serem i wyłóż pieczarki, następnie na pieczarki nakładaj kukurydzę oraz pokrojoną w małe kawałki paprykę konserwową
  • na jednej pizzy ułóż pokrojone w plasterki salami, a na drugiej posiekaną natkę pietruszki oraz pokrojonego w średniej wielkości kawałki ananasa
  • piekarnik rozgrzej do 180 stopni, piecz obie pizze przez 15-20 minut

Pizza na dwa sposoby, czyli dla każdego coś pysznego

Pizza na dwa sposoby, czyli dla każdego coś pysznego

Pizza na dwa sposoby, czyli dla każdego coś pysznego

  • Ja uwielbiam pizze na cienkim spodzie z warzywami i duża ilościa sera za to mój małżonek tylko z mięsem. 🙂 Twoje kawalki wyglądają bardzo apetycznie,aż głodna się zrobiłam. 🙂

  • Aleksandra Strzelecka

    Choć uwielbienie dla pizzy mam już za sobą , to jednak eksperymentuję , robiąc różne rodzaje pizzy. Dlatego zaskoczyło mnie użycie mleka. Na najbliższe spotkanie towarzyskie zrobię taką. Obie wersje wyglądają smakowicie. Tyle kolorów , że radość z jedzenia jest zagwarantowana. Pozdrawiam. Ola

  • Domowa pizza najlepsza 🙂 ja lubię na cieniutkim cieście natomiast mąż i syn wolą gruba warstwę ciasta

  • Uwielbiam pizzę 😉 Jeśli chodzi o marudzenie z jedzeniem – bo nie zawsze da się dogodzić łatwo, jak w przypadku pizzy – to mam zasadę, że jak ktoś ma ciągle jakieś “ale” to może sam gotować 😉

    • Haha, no można i tak 🙂 U nas akurat da się tak podzielić, że każdy jest zadowolony 🙂

  • Twoja pizza wyglada tak apetycznie, że zjadłabym obie wersje:) Najbardziej jednak lubię pizzę na grubym cieście z dużą ilością pieczarek i serem. Moja corka natomiast woli z salami albo tylko z serem:)

  • Bardzo apetycznie wygląda 🙂 Zjadłabym po kawałku 🙂

  • U mnie pizza jest zawsze na baaardzo cienkim cieście, z bąblami. Robimy ją na kamieniu. Za każdym razem staram się robić jakąś inną, bo naszym domowym obyczajem jest jedzenie pizzy do tydzień 😀

  • Przyznam szczerze, że uwielbiam pizzę.
    Mogłabym z wielką chęcią przetestować Twoje przepisy.
    Naprawdę świetna sprawa.
    Pozdrowionka poniedziałkowe! 🙂

  • Kusisz i to mocno. Chyba muszę jakieś inne mąki bezglutenowe kupić, bo te pewnie dziwny smak dadzą.

  • Agnieszka

    Lubię domową pizzę. Twoja wygląda bardzo apetycznie. Aż mi zapachniało 🙂

  • Domowa pizza jest najlepsza 🙂 Twoje propozycje wyglądają smakowicie, chyba zrobię w weekend 🙂

  • No tak, każdy ma inny pomysł na pizzę 😀 Kiedyś najbardziej lubiłyśmy z pieczarkami 😀

  • naczytane.blogspot.com

    Dogadzasz każdemu – ja bym tak nie umiała, robię jedną i kto chce, ten je, kto nie chce, ten je kanapki 🙂

  • U mnie mama też robi kilka rodzajów, moja siostra je wegetariańską, ja wolę dużo sera, za to tata zje ze wszystkim 😀 Pychotka 🙂

  • Magdalena G

    ja pizzy nie lubię, wiem, jestem wyjątkiem 🙂

  • Pizza z pizzeri jest niesmaczna: ciężka z mała ilością warzyw a całą masą sera. Domowa to co innego.. zapisuję się na pizze z warzywami… dużą ilością warzyw 😀

  • Magda

    Bardzo lubię pizzę, właściwie z każdym dodatkiem, a najbardziej na cienkim cieście 🙂

  • natalia20041989 .

    Domowa najlepsza☺

  • Ja tam bym po kawałku z każdej zjadła ;D zazwyczaj jest tak, że się dzielimy różnymi smakami 🙂

  • Małgorzata

    w moim domu wegetariańska nie postała by ani chwilki 🙂

  • piegusek

    poproszę po kawalku z każdej:)

  • W naszym domu pizzę przygotowuję mąż 🙂 Jest niezawodna, po prostu 🙂

  • Ta pizza z kukurydzą przypomina mi pizzę, którą robiła moja babcia <3 Co prawda w bardziej klasycznym wydaniu (bez ananasa :)), ale ciasto było tak samo puszyste. Jejku, muszę sama też taką pizzę zrobić, jeszcze nigdy nie piekłam pizzy! 😀

  • Fabryka Pomysłów

    nie ma to jak domowa pizza! 🙂 a ostatnio eksperymentuję z różnymi “dziwnymi” spodami 🙂