Tort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepis

Pozostając jeszcze w temacie porzeczek, mam dla Was świetny przepis na przepyszny tort z czarną porzeczką i wiśnią. Tort bez pieczenia, bez zbędnego wysiłku. Jego przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut. Takie przepisy sprawdzają się świetnie, gdy nie mamy czasu ani ochoty na stanie w kuchni, a jednak przyjdzie smak na coś słodkiego – pysznego i domowego.

Tort składa się z kilu warstw – biszkoptów, warstwy czarnej porzeczki, masy orzechowej, masy czekoladowej, bez oraz wiśni. Brzmi nieźle, prawda? Tak też smakuje. Dosyć gadania, zapraszam Was na przepis.

Tort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepis

Tort z czarną porzeczką i wiśnią – bez pieczenia!

Składniki:

  • 250g okrągłych biszkoptów

Dżem porzeczkowy:

  • 450g owoców czarnej porzeczki
  • 10g cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • ⅓ szklanki wody

Masa orzechowa:

  • 50g mąki orzechowej(z orzechów laskowych)
  • 2 jajka
  • 150g cukru pudru
  • 150g miękkiego masła
  • 50ml mleka zagęszczonego niesłodzonego

Masa czekoladowa:

  • 100g czekolady mlecznej
  • 250g serka kanapkowego naturalnego
  • 100g bez
  • 250g wiśni

Przygotowanie:

Dżem porzeczkowy:

  • owoce obmyj i oczyść, umieść je w rondelku i lekko zgnieć
  • do owoców dodaj cukier waniliowy oraz zwykły i gotuj przez 20 minut, aż powstanie dżem
  • mąkę rozmieszaj w wodzie, dodaj do dżemu i dokładnie wymieszaj
  • gotuj dżem jeszcze 2-3 minuty co chwilę mieszając

Masa orzechowa:

  • mąkę orzechową zalej mlekiem i odłóż na 5 minut, aż orzechy namokną
  • jajka z cukrem ubij na parze na gęstą masę(około 5 minut miksowania) i odłóż ją do przestygnięcia
  • masło zmiksuj, stopniowo dodawaj masę jajeczną i miksuj
  • następnie dodaj orzechy i całość ponownie zmiksuj

Masa czekoladowa:

  • czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i odłóż do przestygnięcia
  • czekoladę zmiksuj z serkiem, dodaj 50g pokruszonych bez i wymieszaj łyżką


Tort z czarną porzeczką i wiśnią:

  • okrągłą tortownicę o średnicy 24cm wyłóż folią spożywczą, następnie na spodzie ułóż biszkopty, na biszkopty wyłóż masę orzechową, następnie kolejną warstwę biszkoptów, później dżem porzeczkowy, znów biszkopty, masę czekoladową, a na wierzchu ułóż wydrylowane wiśnie i resztę pokruszonych bez

Tort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepisTort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepisTort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepis

  • Magdalena G

    wspaniałe ciasto, pięknie Ci wyszedł 🙂

  • Super pomysł na szybki torcik, który nie może się nie udać 🙂 Wygląda przepysznie!

  • Wygląda niesamowicie apetycznie 🙂 Proszę o kawałeczek 🙂

  • Ja właśnie przymierzam się do takiego tortu. Świetny!
    Coś, co z pewnością mnie zachwyci smakiem.
    Ostatnio bez przerwy mogłabym jeść czarną porzeczkę
    Pozdrowionka serdeczne 🙂

  • Aleksandra Strzelecka

    A to niespodziewanie , przepis w samą porę ! Czytając przepis, składniki – biorę się za robienie. Ślicznie wygląda, bardzo lubię wszystkie składniki użyte tu i – co najważniejsze- składniki bardzo ze sobą świetnie są dobrane! Idealnie podkreślają swój smak wzajemnie. A jest tak baaaardzo gorąco, że taka ochłoda na podniebieniu , to doskonałość. Pozeczek jest mnóstwo, i zbliża się rodzinne święto. Strzał w 10. Ze wszystkim. Dziękuję. Pozdrawiam. Ola

  • Magda

    Fantastyczny tort 🙂 pięknie wygląda, kusi rozmaitymi warstwami i nie trzeba odpalać piekarnika 🙂

  • Agnieszka

    Piękny, niezwykle apetyczny torcik 🙂

  • Bardzo kusisz, tym bardziej że mam dobre biszkopty bezglutenowe.

  • Wygląda pysznie 🙂 i super, że jest bez pieczenia 😉

  • A ja dziś przygotowałam na deser karpatkę, szybko znikła ze stołu 🙂

  • W takim torcie można się zakochać po pierwsze wizualnie a po spróbowaniu z pewnością i smakiem 🙂 Ciekawy pomysł na masę z maki orzechowej.. szkoda, że nie kupi takiej w moim mieście ale mogłabym kombinować z masłem orzechowym 😉 Torcik arcydzieło 🙂

    • Mąkę orzechową możesz zrobić sama w domu. Wystarczy zmielić orzechy na drobno. Najlepiej laskowe albo nerkowca 🙂

      • Nie wiem, czy mój blender podoła 😉

  • Pięknie wygląda. Chyba się skuszę żeby skorzystać z przepisu i taki zrobić bo kwaskowate owoce w połączeniu z orzechową nutą może dać rewelacyjny smak:).

  • Wygląda niesamowicie elegancko 🙂

  • Ale obłędnie wygląda. super, aż się nie chce wierzyć, że bez pieczenia

  • Wyglada obłędnie! Uwielbiam czarną porzeczkę 🙂

  • Małgorzata

    pysznie wygląda 🙂

  • natalia20041989 .

    Pychotka ☺

  • Wygląda bosko!

  • No bez dwóch zdań robi szał i wyglądem i zapewne smakiem! 😀

  • marta sztabińska

    Wspaniały. Wygląda przepysznie

  • Świetny ten torcik. Zjadłabym więcej niż kawałek. 🙂

  • Ale mi smaka narobiłaś, prezentuje się przepysznie 🙂 Ale ty robisz piękne zdjęcia <3

  • Wygląda pysznie!