Tort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepis

Pozostając jeszcze w temacie porzeczek, mam dla Was świetny przepis na przepyszny tort z czarną porzeczką i wiśnią. Tort bez pieczenia, bez zbędnego wysiłku. Jego przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut. Takie przepisy sprawdzają się świetnie, gdy nie mamy czasu ani ochoty na stanie w kuchni, a jednak przyjdzie smak na coś słodkiego – pysznego i domowego.

Tort składa się z kilu warstw – biszkoptów, warstwy czarnej porzeczki, masy orzechowej, masy czekoladowej, bez oraz wiśni. Brzmi nieźle, prawda? Tak też smakuje. Dosyć gadania, zapraszam Was na przepis.

Tort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepis

Tort z czarną porzeczką i wiśnią – bez pieczenia!

Składniki:

  • 250g okrągłych biszkoptów

Dżem porzeczkowy:

  • 450g owoców czarnej porzeczki
  • 10g cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • ⅓ szklanki wody

Masa orzechowa:

  • 50g mąki orzechowej(z orzechów laskowych)
  • 2 jajka
  • 150g cukru pudru
  • 150g miękkiego masła
  • 50ml mleka zagęszczonego niesłodzonego

Masa czekoladowa:

  • 100g czekolady mlecznej
  • 250g serka kanapkowego naturalnego
  • 100g bez
  • 250g wiśni

Przygotowanie:

Dżem porzeczkowy:

  • owoce obmyj i oczyść, umieść je w rondelku i lekko zgnieć
  • do owoców dodaj cukier waniliowy oraz zwykły i gotuj przez 20 minut, aż powstanie dżem
  • mąkę rozmieszaj w wodzie, dodaj do dżemu i dokładnie wymieszaj
  • gotuj dżem jeszcze 2-3 minuty co chwilę mieszając

Masa orzechowa:

  • mąkę orzechową zalej mlekiem i odłóż na 5 minut, aż orzechy namokną
  • jajka z cukrem ubij na parze na gęstą masę(około 5 minut miksowania) i odłóż ją do przestygnięcia
  • masło zmiksuj, stopniowo dodawaj masę jajeczną i miksuj
  • następnie dodaj orzechy i całość ponownie zmiksuj

Masa czekoladowa:

  • czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i odłóż do przestygnięcia
  • czekoladę zmiksuj z serkiem, dodaj 50g pokruszonych bez i wymieszaj łyżką


Tort z czarną porzeczką i wiśnią:

  • okrągłą tortownicę o średnicy 24cm wyłóż folią spożywczą, następnie na spodzie ułóż biszkopty, na biszkopty wyłóż masę orzechową, następnie kolejną warstwę biszkoptów, później dżem porzeczkowy, znów biszkopty, masę czekoladową, a na wierzchu ułóż wydrylowane wiśnie i resztę pokruszonych bez

Tort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepisTort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepisTort z czarną porzeczką i wiśnią - bez pieczenia! Prosty i szybki przepis

Close