Pancakes z kwiatami czarnego bzu, truskawkami, bananami i kulkami...

Długi weekend powoli dobiega końca. Warto wykorzystać go w pełni – odespać codzienne wczesne wstawanie, zjeść spokojnie śniadanie, spędzić czas z rodziną. Łącząc ze sobą te dwie ostatnie rzeczy, przygotowałam pyszne rodzinne śniadanie – pancakes z kwiatami czarnego bzu, truskawkami, bananami i kulkami mocy. Śniadanie nie tylko pyszne, dodające energii, ale również zdrowe. Dla mnie idealne!

Przez dłuższy czas nie jadałam na śniadanie słodkich placków. Zazwyczaj te kojarzyły mi się z obiadami, ale niedawno stwierdziłam, że można spróbować i to był strzał w dziesiątkę. Teraz przygotowuję tego typu potrawy co weekend i wszyscy są zadowoleni. Jakiś czas temu podsyłałam Wam również inny śniadaniowy pomysł – naleśniki z płatkami Corn Flakes, serkiem i truskawkami. Zachęcam do wypróbowania obu przepisów.

Smacznego!

Pancakes z kwiatami czarnego bzu, truskawkami, bananami i kulkami mocy

Pancakes z kwiatami czarnego bzu, truskawkami, bananami i kulkami mocy

Składniki:

  • 200g truskawek
  • 2 banany
  • olej rzepakowy

Kulki mocy:

  • 100g daktyli
  • 100g rodzynek
  • 2 łyżki ulubionego miodu
  • 2 szklanki płatków Lubella Corn Flakes kakao i miód

Pancakes z kwiatami czarnego bzu:

  • 10 rozkwitniętych baldachów kwiatów czarnego bzu
  • 1,5 szklanki mleka 3,2%
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

  • kwiaty czarnego bzu odetnij od grubych łodyżek
  • wszystkie składniki na pancakes(poza kwiatami) wymieszaj ze sobą na jednolitą niezbyt gęstą masę, następnie do masy dodaj kwiaty czarnego bzu i ponownie wymieszaj
  • na dużej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju rzepakowego, nakładaj masę łyżką, formuj placki i smaż, aż będą rumiane z obu stron – i tak do skończenia masy
  • daktyle, rodzynki i miód umieść w blenderze i miksuj do uzyskania lepkiej masy(niejednolitej), do masy dodaj pokruszone płatki Corn Flakes, formuj kulki
  • na talerzu ułóż pancakes, kulki, umyte i pokrojone truskawki oraz plasterki banana
  • śniadanie gotowe – smacznego!

Pancakes z kwiatami czarnego bzu, truskawkami, bananami i kulkami mocy


Odkryj autentyczny smak natury#odkrywamcomożezboże #mojaalternatywa #zrodzinąnajlepiej #lubella

Close