Grillowana tortilla? - Czemu nie! - Dom na obcasach

Sezon grillowy trwa w najlepsze, mam więc dzisiaj dla Was super propozycję na grilla, a mianowicie grillowaną tortillę. Zaskoczeni? Skoro grillujemy mięso, ryby, warzywa, owoce, to czemu nie można grillować tortilli? Ano można. Powiem Wam, że tortilla przygotowana w ten sposób zyskuje wiele na smaku. Połączenie mięsa, sałatki, sera typu radamer i grillowanego ciasta jest po prostu rewelacyjne. Grillowana tortilla sprawdza się świetnie jako pomysł na niecodzienny obiad albo spotkanie ze znajomymi. Spróbujcie, a na pewno nie pożałujecie!

Więcej pomysłów na dania z grilla znajdziecie tutaj.

Grillowana tortilla? - Czemu nie!

Grillowana tortilla? – Czemu nie!

Składniki:

  • 5 plastrów schabu
  • 5 plastrów sera typu radamer
  • przyprawa gyros

Sałatka:

  • 150g kapusty pekińskiej
  • 50g szczypioru sałatkowego
  • 10g świeżego koperku
  • 50g liści świeżego szpinaku
  • 1 mała marchew(około 60g)
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

Tortilla:

  • 4 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypania
  • 1,5 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 25g świeżych drożdży
  • 1 jajko

Przygotowanie:

  • mięso natrzyj przyprawą gyros i odłóż na noc do lodówki
  • z podanych składników na tortillę wyrób ciasto, powinno być klejące
  • stolnicę podsyp mąką, podobnie wałek do ciasta i ręce
  • podziel ciasto na 5 części, każdą z nich rozwałkuj na wielkość dużej patelni
  • rozgrzej patelnię i smaż po jednym placku(bez użycia oleju), aż będą miękkie i rumiane, składaj każdy placek na pół
  • kapustę pekińską, szczypior, koperek oraz szpinak posiekaj, marchew pokrój w małą kostkę, wymieszaj warzywa z jogurtem greckim oraz musztardą, dopraw do smaku solą i pieprzem
  • mięso ułóż na tacce do grillowania i grilluj, co jakiś czas obracając, aż będzie gotowe
  • na jednej połowie placka na tortillę połóż mięso, sałatę oraz ser, złóż placek
  • placki ułóż na siatce do grillowania, przykryj drugą częścią
  • grilluj tortillę przez kilka minut z obu stron

Grillowana tortilla? - Czemu nie!

  • Magdalena G

    fajny pomysł:)

  • Pati

    Koniecznie muszę takie przygotować!

  • Bardzo rzadko robię tortillę. Całe mnóstwo ciekawych inspirujących pomysłów na obiady (i nie tylko ostatnio nam dostarczasz). Super!
    Trzeba teraz wziąć się za testowanie tych przepisów.
    Ekstra to musi smakować.
    Pozdrowionka! 🙂

  • Uwielbiam tortille i chętnie wypróbuję Twój pomysł 🙂

  • Ale pyszności. 🙂

  • Ciekawy przepis. Ja też lubię tortille w różnych wydaniach i nawet posta z moim przepisem przygotowuję;) Chciałam Cię zapytać czy do Ciebie nie dochodzą maile wysłane przez ten formularz na Twojej stronie? Bo wysłałam jednego parę dni temu i nie odpisałaś. Myślę więc, że mogłaś go nie dostać.

    • Maile wysłane przez formularz dochodzą. Od Ciebie również e-mail doszedł i odpisałam Ci tego samego dnia na kreovita@gmail.com Może wylądował w SPAMie? Wyślę Ci go jeszcze raz 🙂

  • Mój syn często robi grillowaną tortillę ,Sam nie robi placków,tylko kupuje gotowe.Podeślę mu Twój przepis

  • Agnieszka

    Agnieszko, chętnie tak zrobię 🙂

  • marta sztabińska

    Zgrillowac mozna wszystko, czemu więc nie tortillę? Pychotka!

  • Robię tortillę, którą wszyscy się zajadają, ale nigdy nie pomyślałabym, żeby wrzucić ją na grilla 🙂

  • No nie, muszę wypróbować przepisu na tortillę, bo zawsze kupuje gotowe. Jednak twoje wyglądają o niebo lepiej, tylko boje się, że znowu Michał przyzwyczai się do takich dobroci.

  • marzena

    Aguś wspaniała propozycja, zjadłabym z ochotą 🙂

  • Fabryka Pomysłów

    mniam 🙂 ja często robię wersję grillowaną ale na zwyczajnym grillu elektrycznym, zakochałam się w tym sprzęcie 🙂

  • Na grill można rzucić prawie wszystko 🙂 Nie jestem zaskoczona 😉

  • Brzmi bardzo pysznie i kusząco wygląda 🙂

  • Nie nasze smaki akurat ale na pewno wiele osób w tym zasmakuje 🙂

  • Bardzo lubię tortille, ale nigdy nie próbowałam ich grilować. Z pewnością kiedyś wypróbuję ten pomysł 🙂

  • Ostatnio mnie portfel boli, jak patrzę na ceny bezglutenowych troili, ale kusisz. Ja się ostatnio w zamian za nią w omletach rozsmakowałam.

  • Ja Ci powiem Agnieszko, że grillowaną tortille mogę jeść 3 razy dziennie. Mega smaczna i szybka w przygotowaniu. 🙂

  • Pomysłowo i przyznaję, że taką tortillę chętnie bym zobaczyła na swoim talerzu:)