Pasta jajeczna na dwa sposoby - Blog lifestylowy: Dom na obcasach

Wielkanoc to święta typowo jajeczne. Pisanki, jajka w majonezie, jajka faszerowane, chrzan z jajkiem itd. Jeśli po Świętach zostało Wam nieco jajek lub po prostu lubicie różnego rodzaju dodatki na kanapki, zachęcam Was do przygotowania pasty jajecznej. Z powodzeniem może ona zastąpić wędlinę czy pasztet. Pasta jajeczna jest prosta w przygotowaniu i można ją połączyć z różnymi składnikami, przez co za każdym razem smakuje inaczej.

W dzisiejszym wpisie podsyłam Wam dwa pomysły na pastę jajeczną. Obie jej wersje smakują super i nadają się nie tylko na kanapkę, ale również jako dodatek do np. placków warzywnych.

Pasta jajeczna na dwa sposoby

Tradycyjna pasta jajeczna

Pasta jajeczna na dwa sposoby

Składniki:

  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
  • kilka kropel świeżego soku z cytryny
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  • jajka obierz ze skorupek, włóż do miski i rozgnieć widelcem
  • do jajek dodaj pozostałe składniki i wymieszaj
  • dopraw pastę do smaku solą i pieprzem

Pasta jajeczna na dwa sposoby

Pasta jajeczna z ogórkiem kiszonym

Pasta jajeczna na dwa sposoby

Składniki:

  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 60g posiekanego szczypiorku
  • 7g posiekanego świeżego koperku
  • 2-3 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 ogórek kiszony pokrojony w drobną kostkę
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  • jajka obierz ze skorupek, umieść w misce i rozgnieć widelcem
  • do jajek dodaj pozostałe składniki, wymieszaj
  • pastę dopraw do smaku solą i pieprzem
  • Magdalena G

    wersję tradycyjną poproszę 🙂

  • Uwielbiam pastę jajeczną w każdej postaci. U nas teraz w lodówce siedzi pasta z musztardą, rzodkiewką, selerem naciowym, serem pleśniowym niebieskim i jeszcze kilkoma składnikami. Uwielbiam!

  • obie wersje mi się podobają i chętnie bym zjadła 😀 😀 😀

  • Nie przepadam za pasta jajeczną. Robię od czasu do czasu dla męża ,z dodatkiem wędzonej ryby.

  • Bardzo lubię pstę jajeczna i smakuje mi w każdej wersji 🙂 Biorę pierwsza i drugą 🙂

  • Megly

    Jestem jak najbardziej za pastami jajecznymi. Zazwyczaj wybierałam klasyczne ich warianty, ale i coś takiego jest suuper! Zwłaszcza na ta jogurcie greckim z koperkiem kusi.
    Świetna jakość zdjęć!
    Pozdrawiam serdecznie 🙂

  • marzena

    Aguś pysznie, uwielbiam takie pasty 🙂

  • Bardzo lubię pastę jajeczną, ale z ogórkiem jeszcze nie jadłam. Może mieć ciekawy smak:)

  • Obie pasty prezentują się bardzo apetycznie! <3 I z chęcią oba przepisy wypróbuję. Super pomysł na wykorzystanie jajek! 😉

  • Ewa Konsek

    W obu wersjach kusząco wygląda 🙂

  • Uwielbiam! Robię czasem z pieczarkami i szczypiorkiem albo z awokado. Idealne są do świeżego chrupiącego pieczywa 🙂

  • Magda

    Bardzo lubię pasty i często robię 🙂 wersja z ogórkiem kiszonym jest super 🙂

  • Agnieszka

    Z ogórkiem mi się podoba 🙂

  • Tej drugiej jesteśmy bardziej ciekawe 🙂 W naszej rodzinie nikt nie robi past jajecznych ;P

  • Uwielbiam taką pastę jajeczną 🙂

  • Uwielbiam pasty jajeczne! To jak dla mnie świetny sposób na pozbycie się z lodówki nadprogramowych jajek 😀

  • Bardzo lubię pasty jajeczne. Pięknie te kanapki tu u Ciebie się prezentują. 🙂