Wielowarstwowy deser z Hortex - Dom na obcasach

W ostatnim czasie dość często przygotowuję domowe desery. Staram się, aby składały się one ze zdrowych składników. Oczywiście raz na jakiś czas pozwalam sobie na małe odstępstwa od tej reguły 😉 Aby desery nie były nudne kombinuję z różnymi dodatkami. I wiecie co? W domu można przygotować naprawdę ciekawe i oryginalne słodkości. Dzisiaj mam dla Was pomysł na wielowarstwowy deser z Hortex.

Do jego przygotowania użyłam napoju oraz soku Hortex, z których zrobiłam galaretki. Do tego bita śmietana, no i nasiona chia. Efekt dla mnie rewelacja! Co tu dużo mówić, zapraszam Was po przepis.

Jeśli ktoś nie chce używać śmietany w proszku, może oczywiście wykorzystać słodką śmietanę 30% i kilka łyżek cukru pudru.

Wielowarstwowy deser z Hortex

Wielowarstwowy deser z Hortex

Składniki:

  • 6 łyżek nasion chia
  • 500ml napoju Hortex Białe winogrona z kwiatem czarnego bzu
  • 8 łyżeczek żelatyny
  • 300ml soku 100% jabłko gruszka Hortex
  • 12 łyżek mleka + 200ml
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 1 opakowanie bitej śmietany w proszku

Przygotowanie:

  • z napoju Hortex Białe winogrona z kwiatem czarnego bzu odlej do garnuszka 100ml, resztę napoju podgrzej, ale nie zagotuj
  • w odlanych 100ml napoju rozmieszaj 5 łyżeczek żelatyny i zostaw ją do napęcznienia, następnie podgrzewaj na małym palniku tak, aby się rozpuściła, ale nie zagotowała
  • wymieszaj napój z żelatyną z pozostałymi 400ml ciepłego napoju, rozlej go do 6 pucharków na deser
  • dokładnie tak samo postępuj z sokiem 100%: odlej 100ml soku, rozmieszaj w nim żelatynę(3 łyżeczki), pozostałe 200ml soku podgrzej, następnie rozpuść żelatynę, wymieszaj z ciepłym sokiem i przelej tym razem do salaterki
  • odłóż sok i napój do lodówki, aby powstały z nich galaretki
  • nasiona chia umieść w miseczce, dodaj 12 łyżek mleka i zostaw, aż powstanie pudding
  • nakładaj po łyżce puddingu do pucharków, tworząc kolejną warstwę deseru
  • czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej, udekoruj szklankę połową tak powstałej polewy
  • śmietanę ubij z mlekiem na masę, dodaj do niej pokrojoną galaretkę z soku 100%, wymieszaj i nakładaj na warstwę nasion chia
  • na koniec udekoruj desery pozostałą czekoladą

Wielowarstwowy deser z Hortex Wielowarstwowy deser z Hortex Wielowarstwowy deser z Hortex Wielowarstwowy deser z Hortex Wielowarstwowy deser z Hortex


Mój dzień z Hortex

Close