Bakaliowe batoniki, czyli coś zdrowego i smacznego na przekąskę - Dom na obcasach

Przekąski mogą mieć różne formy, różne smaki i różnić się czasem przygotowania. Dobrze mieć coś pod ręką, gdy oglądamy telewizję albo czytamy książkę. Słodkie przekąski nie muszą być niezdrowe i napakowane kalorycznymi kremami. Przykładem bardziej zdrowej przekąski lub deseru są bakaliowe batoniki. Nie dość, że są pyszne, można je łatwo i szybko przygotować, to jeszcze są o wiele zdrowsze niż batony, które można kupić w sklepie. Myślę, że to świetny pomysł na coś słodkiego i zarazem zdrowego.

Z podanej w przepisie ilości składników wychodzi około 7-8 batoników. Wartość energetyczna jednego batonika to około 170 kcal. Dodatkowo trzeba pamiętać, że bakalie są zdrowe i zawierają wiele wartości odżywczych. Daktyle są źródłem potasu, miedzi, żelaza, boru i magnezu, a także witaminy C i witamin z grupy B. Z kolei morele suszone zawierają żelazo, potas oraz beta-karoten.

Bakaliowe batoniki, czyli coś zdrowego i smacznego na przekąskę

Bakaliowe batoniki, czyli coś zdrowego i smacznego na przekąskę

Składniki:

  • 100g suszonych moreli
  • 130g suszonych daktyli
  • 2-3 łyżki miodu
  • 5 łyżek wiórków kokosowych
  • 50-70g gorzkiej czekolady dobrej jakości
  • 20g orzechów nerkowca

Przygotowanie:

  • morele, daktyle i miód umieść w blenderze i zmiksuj na masę(nie musi mieć gładkiej konsystencji, a nawet lepiej, gdy pozostaną “grudki”)
  • do masy dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj dokładnie
  • z masy formuj niewielkie batoniki i układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blasze z piekarnika
  • czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej, wierzch batoników pokryj czekoladą i odłóż je z powrotem na papier
  • orzechy posiekaj i udekoruj wierzch batoników
  • odłóż batoniki do czasu, aż czekolada się zastygnie

Bakaliowe batoniki, czyli coś zdrowego i smacznego na przekąskę
Bakaliowe batoniki, czyli coś zdrowego i smacznego na przekąskę
agnex

Bakalie mają moc! Zdrowe desery z Agnex

Close