Bezmięsne łazanki z kapustą - Blog lifestylowy: Dom na obcasach

Dzisiaj na blogu miał ukazać się wpis z kategorii Zdrowie i uroda, a w nim zapowiadany konkurs. Niestety duża ilość nauki i zbliżająca się sesja spowodowały, że po prostu się nie wyrobiłam ze wszystkim i wpis wraz z konkursem muszą poczekać do poniedziałku. Mam nadzieję, że przez weekend uda mi się wszystko ogarnąć i zaprosić Was do zabawy. Żeby nie pozostawiać bloga bez żadnych nowych treści, podsyłam Wam pomysł na szybki obiad, a mianowicie na bezmięsne łazanki z kapustą.

W takiej wersji pierwszy raz łazanek spróbowałam w wakacje i od razu przypadły mi one do gustu – są pyszniejsze niż te w wersji z mięsem. Ich przygotowanie wcale nie zajmuje tak wiele czasu, a sam proces przyrządzenia potrawy nie powinien nikomu przysporzyć problemu.

Bezmięsne łazanki z kapustą

Bezmięsne łazanki z kapustą

Składniki:

  • 500g makaronu typu łazanki
  • 1,5kg białej kapusty
  • 1 duża cebula
  • olej rzepakowy
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek matki pietruszki
  • ulubione przyprawy(ja dodaję przyprawę uniwersalną, pieprz, kminek mielony)

Przygotowanie:

  • makaron ugotuj według zaleceń na opakowaniu
  • kapustę przekrój na ósemki, włóż do garnka, zalej wodą i gotuj do miękkości, odłóż kapustę do wystygnięcia
  • kapustę pokrój dość drobno
  • cebulę posiekaj, zeszklij na oleju rzepakowym, dodaj kapustę, posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki i całość podsmaż(3-4 minuty)
  • do kapusty dodaj makaron i zasmaż, dopraw łazanki do smaku ulubionymi przyprawami

Bezmięsne łazanki z kapustą Bezmięsne łazanki z kapustą

Close