Tarta z truskawkami i smażonymi jabłkami - Dom na obcasach

W ostatnim czasie pojawiło się na blogu kilka przepisów na tarty, większość jednak “na słono”. Jako, że szaleństwo truskawkowe trwa w najlepsze, dziś podaję Wam przepis na moją ulubioną tartę z truskawkami i smażonymi jabłkami.

Jeśli posiadasz w lodówce smażone jabłka, tartę przygotujesz w niecałe 30 minut. Jeśli jabłek brak, no to potrwa to troszkę dłużej.

Na początek przepis na smażone jabłka.

Smażone jabłka

Smażone jabłka

Składniki:
– 1kg jabłek
– 1 łyżka wody
– 2 łyżeczki cukru waniliowego
– 2 łyżki cukru

Przygotowanie:
– jabłka obierz, oczyść i pokrój na ósemki
– umieść jabłka w rondlu, dodaj pozostałe składniki, przykryj rondel pokrywką
– duś jabłka przez 15 minut co chwilę mieszając
– odkryj jabłka i smaż jeszcze 3-5 minut
– jabłka przełóż do słoika i odstaw do wystygnięcia

Tarta z truskawkami i smażonymi jabłkami

Tarta z truskawkami

Składniki:
– 1(250g) rulonik ciasta francuskiego (okrągły na tartę)
– 300g smażonych jabłek
– 400g świeżych truskawek

Przygotowanie:
– ciasto francuskie na tartę rozłóż w formie na tartę o średnicy 30cm
– ciasto posmaruj smażonymi jabłkami
– truskawki oczyść, obmyj i osusz
– pokrój truskawki na połówki i ułóż na jabłkach
– piecz tartę we wcześniej nagrzanym piekarniku w 200 stopniach przez około 20 minut
– odłóż tartę, aby sok z truskawek się “zastygł”

Uwaga:
– tarta smakuje wspaniale z bitą śmietaną