Cynamonowe muffiny - Blog lifestylowy: Dom na obcasach - Zdrowie, uroda, kuchnia...

Panuje przekonanie, że gotowanie jest czasochłonne i pracochłonne. Jest jednak masa pyszności, które można przygotować w domu w dość krótkim czasie, a do tego niewielkim nakładem pracy. Wiadomo, że to co ugotujemy sami jest zdrowsze, doprawione tak jak nam się podoba i do tego wiemy, z czego przygotowaliśmy daną potrawę. We wpisie o oszczędzaniu wspominałam, że na blogu pojawi się cykl przepisów W 30 minut, czyli pomysły na potrawy, których czas przygotowania to 30 minut lub mniej. Dziś pierwszy z nich: przepis na cynamonowe muffiny, których przygotowanie nie powinno nikomu przysporzyć problemów, a czas wykonania? 29 minut.

Cynamonowe muffiny

W 30 minut: Cynamonowe muffiny

Składniki:
– 3 łyżeczki proszku do pieczenia
– 10g cukru waniliowego
– 2 łyżki cynamonu
– 5 jajek
– 1 szklanka cukru
– 3,5 szklanki mąki pszennej
– 250g miękkiej margaryny
– 0,5 szklanki chłodnej wody
– 150g czekolady mlecznej w kostkach
– lukier i kandyzowana skórka z pomarańczy

Przygotowanie:
– margarynę rozpuść i odłóż do wystygnięcia
– jajka ubij z cukrami na puszystą pianę
– do jaj dodaj margarynę, cynamon, proszek do pieczenia, mąkę pszenną i wodę, zmiksuj całość na jednolitą masę
– do papilotek na muffinki rozlej masę, wkładaj w środek po kostce czekolady
– piecz muffiny we wcześniej nagrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 20 minut
– polej przestygnięte muffiny lukrem, polewą czekoladową lub posyp cukrem pudrem

Cynamonowe muffiny